Kho và minibar
Hướng dẫn sử dụng › Kho và minibar
Trang này hướng dẫn phần Kho và minibar trên app Sổ Lưu Trú, từng bước bằng chữ. Ai mới dùng app nên làm theo đúng thứ tự.
Kho và minibar: các bước thực hiện
Vào Kho & minibar: danh sách vật tư, đồ minibar / bán lẻ và số tồn.
Hàng về bấm Nhập kho; lấy hàng dùng bấm Xuất kho. Hàng có mã vạch trên bao bì thì quét bằng nút Quét.
Định kỳ bấm Kiểm kho, nhập số đếm thực tế; app ghi chênh lệch.
Lưu ý khi quản lý kho và minibar
- Phân quyền: quyền Dùng kho (minibar, xuất định mức) chỉ cho Xuất dùng, Giặt là và quét mã vạch; mặc định lễ tân và buồng phòng có quyền này. Nút Nhập kho, Kiểm kho và thêm Mặt hàng cần quyền Nhập kho, kiểm kho, mặc định thủ kho và quản lý.
- Giá vốn được ẩn với buồng phòng, lễ tân và kỹ thuật. Chỉ người nhập / kiểm kho hoặc xem báo cáo mới thấy.
- Ba loại mặt hàng: Vật tư tiêu hao, Minibar / bán lẻ và Đồ vải. Chỉ hàng minibar có ô Giá bán; đồ vải có thêm số lượng đang giặt.
- Đặt tồn tối thiểu để app báo “Sắp hết” trước khi hết hàng. Món chưa đặt chỉ được báo khi đã hết hẳn; dùng nút Đặt nhanh để đặt cho nhiều món một lần.
- Giá vốn bình quân tự tính mỗi lần nhập kho. Sửa giá vốn bằng tay phải ghi lý do (ít nhất 3 ký tự) và được ghi vào nhật ký.
- Kho mới chưa có gì? Bấm Tạo nhanh danh mục mẫu để có 12 món thường dùng với tồn kho 0, rồi sửa giá và số lượng sau.
Câu hỏi thường gặp về kho và minibar
Quét mã vạch mà chưa có mặt hàng thì sao?
Bấm Quét mã vạch và quét mã trên bao bì. Nếu đã có món mang mã đó, app mở thông tin món. Nếu chưa có và bạn có quyền nhập kho, app mở sẵn form thêm mặt hàng với mã vạch vừa quét. Không quét được thì nhập mã bằng tay.
Đồ vải gửi giặt theo dõi thế nào?
Bấm Giặt là, chọn Gửi đi giặt, Nhận đồ giặt về hoặc Ghi hỏng / mất ở tiệm. Nút này chỉ dùng được khi kho đã có mặt hàng loại Đồ vải.
Xem lại ai đã xuất, nhập món nào ở đâu?
Bấm vào một món để xem tồn, tồn tối thiểu và 5 biến động gần nhất, hoặc bấm Xem toàn bộ lịch sử. Tab Lịch sử trên trang kho và minibar ghi từng lần nhập, xuất dùng, định mức dọn phòng, minibar, kiểm kho, gửi giặt, giặt về và hỏng / mất.
Kho có báo khi hết hàng không?
Có. Đầu trang hiện số món đã hết và số món dưới mức tối thiểu. Người có quyền nhập kho được nhắc bấm Nhập kho; người khác thấy lời nhắc báo thủ kho / quản lý.
Tình huống thường gặp
Khách sắp trả phòng, cần kiểm đồ dùng trong phòng
Ở màn trả phòng, bấm Nhờ buồng phòng kiểm phòng. Buồng phòng nhận thông báo, vào phòng kiểm, rồi bấm Phòng ổn, không phát sinh hoặc ghi món khách đã dùng và bấm Gửi kết quả cho lễ tân. Kết quả hiện ngay trên màn trả phòng; bấm nút Thêm … món vào hóa đơn là xong. Chưa thấy trả lời thì bấm Nhắc lại.
Nhờ kiểm lại lần hai
Khách ở thêm rồi mới trả phòng, bạn có thể nhờ kiểm lại. App trừ phần đã ghi vào hóa đơn ở lượt kiểm trước và chỉ thêm phần dùng thêm, nên không tính hai lần.
Khách đã đi rồi mới thấy thiếu đồ
Trong vòng 24 giờ sau trả phòng, người có quyền trả phòng mở lại lưu trú đó và bấm Ghi phát sinh sau trả phòng, chọn món. Hóa đơn sẽ có số còn nợ; khi khách trả tiền, bấm Thu nợ.
Ghi nhầm món, kho có bị lệch không?
Mỗi món minibar ghi vào hóa đơn sẽ tự trừ kho. Nếu ghi nhầm, hủy dòng đó trong hóa đơn và ghi Lý do: món được trả lại kho, nên lần Kiểm kho sau không lộ chênh lệch sai. Chủ khách sạn nhận cảnh báo mỗi lần hủy dòng.
Làm thử ngay trên app demo, không cần đăng ký.
Xem thêm video hướng dẫn trên kênh YouTube Sổ Lưu Trú.